OLEA VERDE
El Sol de Almería en cada gota
Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama, nacido en el rincón más puro del sur de España y seleccionado minuciosamente para su distribución y comercialización internacional.
Nuestra edición Selección Especial es un zumo de aceituna extraído en frío y sin filtrar de categoría premium. Al mantener vivas las micropartículas de la fruta, conseguimos un AOVE denso, con un cuerpo único, un aroma delicado a hierba fresca y ese amargor elegante que delata su altísima concentración de antioxidantes naturales.
Origen y calidad
Donde el desierto se abraza con la sierra.
En el sureste de Andalucía, al pie de la imponente Sierra de los Filabres y bajo la influencia del Desierto de Tabernas, se encuentra un olivar único en el mundo. Aquí el agua es un recurso escaso y el sol brilla más de 3.000 horas al año.
Este clima extremo genera un «estrés hídrico» natural en el olivo que, lejos de ser un problema para él, concentra enormemente los polifenoles, aromas y antioxidantes en la aceituna. El resultado no es un aceite común; es un elíxir denso, equilibrado y lleno de fuerza. Pureza mediterránea en su máxima expresión.